Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs tatlısı, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken bir Türk tatlısıdır. Adanın kültürel zenginliğini yansıtan bu tatlı, genellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilir. Kıbrıs tatlısının kendine özgü dokusu ve tatlılığı, onu birçok tatlı severin favorisi haline getirmiştir. İşte bu leziz tatlının tarifi.

Malzemeler:

• 1 paket sade bisküvi
  
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  
• 2 paket vanilyalı puding
  
• 4 su bardağı süt
  
• 1 su bardağı şeker
  
• 1 paket hindistan cevizi
  
• 1 tatlı kaşığı tarçın
  
• 1/2 su bardağı su
  
• 1 su bardağı toz şeker (şerbet için)
  
• 1/2 limon suyu

Hazırlanışı:

1. Öncelikle, bir tencerede 4 su bardağı sütü, 1 su bardağı şekeri ve 2 paket vanilyalı pudingi karıştırarak pişirin. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
   
2. Derin bir kapta, dövülmüş ceviz ve bisküvileri karıştırın. Karışımın yarısını, tatlının tabanı için kullanacağız.
   
3. Kalan bisküvi ve ceviz karışımını bir tepsiye yerleştirip, üzerine hazırladığınız puding karışımını dökün.
   
4. Daha sonra, kalan bisküvi ve ceviz karışımını pudingin üzerine serin.
   
5. Ayrı bir kapta, 1 su bardağı toz şekeri, 1/2 su bardağı su ve limon suyunu kaynatın. Şerbet kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirin ve soğumaya bırakın.
   
6. Şerbeti tatlının üzerine dökün ve buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
   
7. Servis ederken üzerine hindistan cevizi ve tarçın serpebilirsiniz.

Kıbrıs tatlısı, hafif ve lezzetli yapısıyla misafirlerinizi etkileyecek ve özel günlerin vazgeçilmezi olacaktır. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!