Niğde'nin unutulmaya yüz tutan peynir çeşitleri kayıt altına alındı

- Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesinin 10 köyde kayıt altına alınan peynir türlerine ilişkin çalışması, Turkish Science and Technology Publishing'de yayımlandı
- Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ayhan Ceyhan:
- "Elde ettiğimiz sonuçlarla ticarileşme yoluna da gideceğiz. Ürünlerin tescillenmesi, tescil neticesinde coğrafi işaret alması gibi alternatifleri de planlamış durumdayız"

Okumaya devam et...