Oreo Cheesecake Tarifi

Oreo cheesecake, klasik cheesecake tarifine farklı bir lezzet katmak isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, hem görselliği hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bir Oreo cheesecake tarifi.



Malzemeler:

• 200 gram Oreo bisküvi
  
• 100 gram eritilmiş tereyağı
  
• 500 gram krem peynir
  
• 200 ml krema
  
• 150 gram toz şeker
  
• 3 adet yumurta
  
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
  
• Bir tutam tuz
  
• Ekstra Oreo bisküvileri süslemek için

Yapılışı:

1. Tabanı Hazırlama: İlk olarak, 200 gram Oreo bisküviyi mutfak robotunda toz haline getirin. Ardından, 100 gram eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Bu karışımı, kelepçeli bir kalıbın tabanına eşit şekilde yayın ve sıkıca bastırarak düzleştirin. Buzdolabında 30 dakika kadar soğutun.

1. Krema Hazırlama: Ayrı bir kapta, 500 gram krem peyniri ve 150 gram toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından, yumurtaları birer birer ekleyin ve her eklemeden sonra iyice çırpın. Vanilya özütünü ve bir tutam tuzu da ekleyin.

1. Krema ve Oreo Karışımı: 200 ml kremayı ayrı bir kapta çırpın. Kremayı, daha önce hazırladığınız krem peynir karışımına ekleyin. Son olarak, 4-5 adet kıyılmış Oreo bisküvilerini de bu karışıma ekleyin.

1. Pişirme: Hazırladığınız karışımı, soğuyan tabanın üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 50-60 dakika pişirin. Cheesecake’in ortası hafifçe sallanıyorsa pişmiş demektir.

1. Soğutma ve Servis: Fırından çıkan cheesecake’in tamamen soğumasını bekleyin. Ardından buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekletin. Servis yapmadan önce üzerine ekstra Oreo parçaları ile süsleyebilirsiniz.

Oreo cheesecake, yoğun ve kremsi yapısıyla tatlı severler için vazgeçilmez bir lezzet. Bu tarifi denedikten sonra, sonuçlarını görmek için sabırsızlanacaksınız.