Starbucks Mozaik Pasta Tarifi

Mozaik pasta, hem hafif yapısı hem de lezzetiyle pek çok kişinin favorisi olan bir tatlıdır. Starbucks’ın özel tariflerinden ilham alarak hazırlayacağınız bu mozaik pasta, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacak. İşte adım adım bu lezzetli pastanın yapılışı.

Malzemeler:

• 200 gram bisküvi (petit beurre veya digestif)
  
• 100 gram bitter çikolata
  
• 100 gram sütlü çikolata
  
• 100 gram tereyağı
  
• 1 su bardağı süt
  
• 1 su bardağı toz şeker
  
• 1 paket vanilin
  
• 1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  
• 1 çay bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Öncelikle, bisküvileri bir poşete koyup, üzerine merdane ile hafifçe vurarak ufalayın. Bisküvilerin tamamen un haline gelmesi gerekmiyor; biraz parçalı kalması, pasta için daha iyi bir doku sağlar.
   
2. Bitter ve sütlü çikolataları benmari usulü eritin. Bunun için bir tencereye su koyup, üzerine bir kap yerleştirerek çikolataları eritin. Çikolatalar eridikten sonra, tereyağını ekleyin ve karıştırarak tamamen eriyene kadar pişirin.
   
3. Bir karıştırma kabında süt, toz şeker ve vanilini ekleyip iyice çırpın. Ardından erimiş çikolata karışımını bu kabın içine dökün ve karıştırın.
   
4. Son olarak, ufalanmış bisküvileri ekleyin. İsteğe bağlı olarak ceviz içi ve hindistan cevizini de ekleyip karıştırın.
   
5. Karışımı, streç film ile kaplanmış bir kalıba dökün ve üzerini düzeltin. Buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekletin.
   
6. Servis yapmadan önce kalıptan çıkarın ve dilimleyerek sunum yapın. Üzerini hindistan cevizi veya çikolata rendesi ile süsleyebilirsiniz.

Bu mozaik pasta tarifi, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir alternatiftir. Kolay hazırlanışı ve muhteşem tadıyla herkesi etkileyeceğinden emin olabilirsiniz.