Autor del tema
#0
Nutellalı ıslak kek, hem pratik hazırlanışı hem de yoğun çikolata tadıyla tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu tarif, hem çay saatlerinde hem de özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için ideal. İşte, lezzetli bir nutellalı ıslak kek hazırlamak için gereken malzemeler ve adımlar.
Malzemeler:
Hazırlık Aşaması:
Nutellalı ıslak kek, hem görünümüyle hem de tadıyla misafirlerinizi mest edecek bir tatlıdır. Kendi dokunuşlarınızı ekleyerek tarifi daha da özelleştirebilirsiniz. Denemenizi öneririm, çünkü bu tarif çok sevilmektedir!
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Nutella (isteğe bağlı olarak miktar ayarlanabilir)
Hazırlık Aşaması:
- Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın. Mikserle yaklaşık 5 dakika boyunca krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu aşama, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlar.
- Sıvı Malzemeleri Ekleyin: Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Kuru Malzemeleri Hazırlayın: Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile alttan üste doğru karıştırın. Dikkat edin, fazla çırpmak kekin yapısını bozabilir.
- Kek Hamurunu Pişirme: Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
- Islak Karışım Hazırlığı: Kek pişerken, bir kasede 1 su bardağı süt ile 2-3 yemek kaşığı Nutella’yı karıştırarak sos hazırlayın. Kek fırından çıktıktan sonra, henüz sıcakken üzerine bu karışımı dökün. Kekin sosu iyice çekmesi için en az 1-2 saat bekletin.
- Servis: Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine eklenen krema veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
Nutellalı ıslak kek, hem görünümüyle hem de tadıyla misafirlerinizi mest edecek bir tatlıdır. Kendi dokunuşlarınızı ekleyerek tarifi daha da özelleştirebilirsiniz. Denemenizi öneririm, çünkü bu tarif çok sevilmektedir!